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国际款待业管理（本科大一班）
Bachelor of Arts In International Hospitality Management（BA 1）
21 周课程
授课校区：中国珠海校区（其中 1 周在瑞士校区上课）
授课语言：中英双语
开课时间：每年 2、9 月
课程概述
中国校区为瑞士酒店管理大学的学生提供本科大一的课程，本项目采用双语授课、线上线下融合的教学形式。课程内容包括专业理论学习、校外行业实地考察、主题实践活动、瑞士本部课程等，为学生进入下一阶段学习打下坚实基础。
课程内容
应用商业研究与分析
初级款待业设计
会计学原理
酒水管理学导论
餐饮成本管理原理
款待业英语
餐饮与厨房管理原理
餐饮与厨房服务实操
款待业与会展学导论
就业艺术指导
